V prvním poschodí návštěvníky čeká expozice zakladatelů a dalších majitelů hradu a zvláště dokumenty vztahující se k osobě Jana Staršího Kobylky z Kobylího, který v roce 1623 prodal hrad Sovinec řádu německých rytířů. Najdou zde také model hradu v podobě, jak by měl vypadat po celkové rekonstrukci.
Ve druhém patře je umístěn model hradu Sovince v 15. století a také snímky vnitřního vybavení hradu, jež bylo z velké části zabaveno nacisty. Další část expozice se týká francouzských zajatců z období druhé světové války.
Třetí patro je věnováno třicetileté válce, především švédskému obléhání hradu. Čtvrté patro je věnováno historii řádu německých rytířů během 20. století a páté patro nabízí výstavu řádů, heraldiky a řádových oděvů. Šesté patro zaujímá expozice věžních hodin a hodinových strojů a poslední patro tvoří samostatná zvonice s výhledem na hrad a okolí.

Podle textu Z. Přikrylové (ZN: Hrad Sovinec z jiného úhlu, Rýmařovský horizont 12/2008, SVČ Rýmařov) zpracoval M. Marek